Receita: Fraldinha Marinada

On 18 de agosto de 2015 by Comida Gourmet

Receita de Hoje: Fraldinha Marinada

 

Uma Receita fácil e simples para seu churrasco

ingredientes da receita:

 

– Fraldinha 450g

– Pimenta a gosto reino escuro

– Azeite 1/4 xícara

– 3 colheres de sopa de suco de limão fresco

– 2 colheres de sopa de molho de soja light

– 1 colher de sopa dentes de alho amassados

– 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Método de preparação da receita:

 

Passe pimenta preta reino em ambos os lados da carne.

Em uma tigela pequena, misture o óleo, suco de limão, molho de soja, alho e açúcar mascavo.

 

Coloque a carne em uma panela rasa.

Despeje a marinada na carne. Vire a carne para obter o tempero uniformemente e carne marinho por 2-3 horas na geladeira, virando a carne ocasionalmente.

 

Esfregue óleo na grelha. Aqueça a grelha e grelhe a carne em fogo alto por 5-6 minutos, escovar com a marinada, de vez em quando. Vire a carne e grelhe o outro lado por 5-6 minutos. Pincele com a marinada.

Pegue a carne na churrasqueira e esperar 10 minutos.

 

Fatia carnes numa direcção longitudinal, com a faca a um ângulo de 45 °.

Sirva com batatas ou arroz cozido.

Rendimento da receita: 2 porções.

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